Obezitenin Sebebi Hazır Gıdalardır
Her zaman tenkit ettiğim Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve Başkanı’ nı bu sefer tebrik ediyorum.
Tüm dünyada salgın bir hastalık gibi yayılan çocukluk çağı obezitesinin önlenmesi için benim de sık sık dile getirdiğim tavsiyelerde bulunuyor.
DSÖ Başkanı Chan’ ın özellikle şu tespitleri çok önemli:
BİR: Obezite çocuklukta yaşam tarzından değil çevresel etkiler ve hükümetlerin politikalarından kaynaklanıyor.
İKİ: Sağlıksız gıda ve içeceklerin pazarlaması sınırlandırılmalıdır.
ÜÇ: Gıda endüstrisinin halk sağlığı politikalarının oluşturulmasında yer alması sakıncalıdır.
DÖRT: En büyük zarar, aşırı şekerli içecekler, fazla işlenmiş, yoğun enerjili ve besin değeri düşük gıdaların pazarlanmasından geliyor.
Bu doğru tespitlere şunları da ilave etmek gerekiyor:
BİR: Yiyecek ve içecek reklâmları sonlandırılmalıdır.
İKİ: Hazır gıdaların üzerine sigarada olduğu gibi “sağlığa zararlı olabilir” ibaresi konmalıdır.
ÜÇ: Hazır gıdalar “janjanlı paketlerde” değil “renksiz, resimsiz ambalajlarda” satılmalıdır.
DÖRT: Hazır gıdalardan “ek vergi” alınmalıdır.
BEŞ: Okul kantinlerinde hazır gıda satışı yapılmamalıdır.
ALTI: Çocukların marketlere girmesi yasaklanmalıdır.
YEDİ: Devlet küçük üreticiye destek olmalı, sağlıklı gıdalara sübvansiyon uygulamalıdır.
Gelelim neticeye
Obezite ile lâfta değil gerçekten mücadele edilebilmesi için bu tedbirlerin alınması şarttır.
DSÖ’ nün bu tavsiyelerini Sağlık Bakanlığı’ mızın ve endüstrinin oyuncağı hâline gelen bilim dünyasının da dikkatine sunuyorum.
***
Sabah gazetesinin “Obez çocuk artıyor” başlıklı haberi:
BM Dünya Sağlık Örgütünce (DSÖ), obez çocuk sayısında artış olduğu belirtilerek 2025 yılında dünya genelinde 70 milyon obez ya da fazla kilolu çocuk olabileceği bildirildi.
DSÖ Direktörü Margaret Chan, Hong Kong’ta düzenlenen Çocuklukta Obeziteyi sonlandırma Komisyonu’nun toplantısında, ülkelerin çocuklukta obeziteyi acil sağlık tehlikesi olarak kabul etmesi ve hükümetlerin bununla mücadeleye liderlik yapması gerektiğini söyledi.
“Sağlıksız gıda ve içeceklerin pazarlamasının sınırlandırılması” gereğine işaret eden Chan, “çocuklukta obezitenin yaşam tarzından değil çevresel etkiler ve hükümetlerin politikalarından kaynaklandığını” vurguladı.
“Gıda endüstrisinin halk sağlığı politikalarının oluşturulmasında yer almasının sakıncalarını” da anlatan Chan, “bu politikaların endüstrinin etkisinden arındırılması gerektiğini” belirtti.
Chan, çocuklukta obezitenin nedenlerine de değinerek, “En büyük zarar, aşırı şekerli içecekler, fazla işlenmiş, yoğun enerjili ve besin değeri düşük gıdaların pazarlanmasından geliyor. Bu ürünler genellikle en ucuz ve yaygın mamuller olarak özellikle yoksul toplumlarda fazlaca tüketiliyor” ifadelerini kullandı.
Toplantıda DSÖ’nün çocuklukta obezite rakamları da açıklandı. Buna göre, 1990’da 32 milyon olan fazla kilolu ya da obez çocuk sayısının 2013’te 42 milyona ulaştığı, mevcut eğilimin sürmesi halinde bu rakamın 2025 yılında dünya genelinde 70 milyona yükseleceği belirtildi.
DSÖ verilerine göre, kilolu ya da obez çocuk, en fazla gelişmekte olan ülkelerde bulunuyor.
Kaynak: http://www.sabah.com.tr/saglik/2015/06/23/obez-cocuk-sayisi-artiyor
