Alaçatı, Bodrum, Kapadokya, Safranbolu, Antalya gibi birkaç destinasyonu çıkarın, kalan yerlerde turizm Allah’a emanet gider. Karmakarışıktır herşey. İki üç dokusunu kaybetmemiş sokağın yanına mutlaka dört beş katlı, sıvalı, absürd bir bina dikeriz. Kusura bakılmasın, ya da bakılsın da önlem alınsın ama bu ülkenin en yetersiz çalışan kurumlarından biri Turizm Bakanlığı’dır. Yıllardır

Ülkü Önal, folklorumuzla ilgili araştırma ve yayınlarıyla biliniyor, tanınıyor ve alkışlanıyor. Payda Yayıncılık’ın sahibi, yöneticisi, editörü Gülendem Gültekin aracılığıyla bana ulaşan 238 sayfalık büyük boy bir kitap. Adı: Artvin Yöresi Yemekleri adının taşıyıcısı…