Piyasaların hali malum. Dış pazarlar sınırlı. Maliyetler yüksek. Yatırımlar riskli. Satışlar donuk. Nakit sancılı

Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi  Öğretim Üyesi Prof.Dr. Sayın Tayfun Özkaya’ nın, 28 Nisan 2010 tarihinde Çiğ Süt Üreticileri Grubuna gönderdiği ‘’ Et Ve Sütte Tarım Politikaları Kime Hizmet Ediyor? ’’ başlıklı makalesini hiç bir yorum katmadan, sayfamızı ona ayırıyorum.