05 Şub
Turp Yiyen Turp Gibi Oluyorsa Turşu Yiyen de Turşu Gibi mi Olur?
Prof. Dr. Canan Karatay’ ın “Turşu yiyin yaşlanmazsınız” sözünün bilimsel dayanağı yoktur (1). Böyle iddialı bir laf edebilmek için bunun “delillerini de ortaya koymak gerekir”. Mayalı gıdalara genel bir methiye, bağırsak bakterilerinin