Sevdiğimiz bazı yiyecekler mikropların eseridir: Peynir, ekmek, yoğurt, turşu, bira, hatta belki de yer mantarı… Bunların hepsi de kendilerine özgü tatlarını gözle göremediğimiz

Faydalı bağırsak bakterilerinden oluşan ve hiçbir yan etkisi olmadığı iddia edilen bir hapın kolesterolü statin adı verilen ilaçlar kadar azaltabileceği bildirildi (1, 2). Yüz milyonlarca dondurulmuş bakteri bulunan hapla yapılan