Şeker endüstrisinin 1960’ larda bilim adamlarına para vererek şeker ve kalp hastalıkları arasındaki ilişkiyi önemsizmiş gibi gösteren ve yağı kasten esas suçlu gibi öne çıkaran makale yazdırdıkları bildirildi (1). 1967’ de New England Journal Medicine isimli tıp dergisinde yayınlanan ve endüstri

PLoS Medicine’ de yayınlanan araştırmada, USA’ da şeker endüstrinin hükümet tarafından yaptırılan araştırmaları ve bu araştırmalara dayanılarak hazırlanan kılavuzları kendi menfaati için etkilediği bildirildi. Kaliforniya Üniversitesi uzmanları tarafından yapılan araştırma,