Günde 10-15 gram fındık, fıstık, ceviz, badem gibi kuru yemiş yiyenlerin kanser, diyabet, kalp-damar, solunum ve sinir sistemi hastalıklarından ölüm risklerinin

Tüm dünyada en çok ölüme yol açan kalp krizi ve felç gibi kalp-damar hastalıklarının sebebi halk arasında “damar sertliği” olarak bilinen “ateroskleroz” dur. Ateroskleroz, damar cidarında kolesterol veya diğer yağların basitçe birikmesiyle oluşan bir depo hastalığı değil “kronik düşük yoğunluklu mikropsuz bir iltihaptır”.