Un endüstrisinin de Karatay Hoca’ yı anlamamasını çok normal buldum (1). Koskoca akademinin bile anlamadığı, anlayamadığı veya anlamazlıktan geldiği -ki her üç ihtimal de birbirinden fenadır- bir hususun un üreticileri tarafından

Yeni yayınlanan bir araştırmada Amerikalı çocukların obez olmalarının sebebinin fast food değil sebze ve meyvenin daha az yenmesi ve işlenmiş gıdaların daha fazla tüketilmesi olduğu ortaya çıktı.