Karalahana Sarması Tarifi ((Bendeniz, Karadeniz Uşağından)) Nihayet bu pazar da karalahana sarmasına sıra geldi. Öncelikle miktarlarda anlaşmamız lazım. Karadenizliler öyle iki kişilik dört kişilik yemek yapmazlar. Yapınca bir kazan (büyük tencere) yemek yaparlar. Hele ki bu karalahana sarması ise, daha fazla böyledir. O yemeği de kokusunun ulaştığı ulaşmadığı konu komşuya