El yıkamanın enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu olduğunu biliyorduk ama bunun yeni bir faydası daha olduğu ortaya çıktı. Köln Üniversitesi uzmanları tarafından gerçekleştirilen

El hijyeni veya el temizliği ellerdeki mikropların uzaklaştırılması veya imha edilmesidir. Özellikle salgınlar sırasında hastalık yapan bakteri ve virüslerin yayılmasını önlemede en etkili yöntem el yıkamadır.