Patates Kızartmasındaki Akrimalit Kanser Yapıyor
Tıbbi fetva kurumu FDA tarafından yapılan açıklamada kanser riskinden dolayı “kızarmış yiyeceklerin” azaltılması tavsiyesinde bulunuldu (1). Açıklamada, özellikle bitkisel kaynaklı yiyeceklerin kızartma, kavurma