YÜZ YIL dan beri Sarıkamış Harekatı üzerine neler yazılmadı, neler söylenmedi ki?.. “Din, İman, Âmel, İlim, Ahlak, Tevhit” mefhumlarında, ideal ve ideolojilerini söyleyeme, yazmaya çalışanlar, yalan söyleyen tarihin yalancıları sayıldılar,

Türklerin yemek kültürü üzerine biraz duygusal biraz nesnel/objektif sorgulamalar yapmak istiyordum. Gözlemci algılarıma takılan bir kaç yaşam kesiti darbe ile ilgili gündemin sıkışıklığına rağmen bu konuyu öne almama neden oldu.